Smoothie bowl d'automne

Me revoilà ici !
J'étais plutôt occupée ces derniers temps mais je suis de retour avec une nouvelle recette pour votre petit-déjeuner (:
Le petit-déjeuner est le repas le plus important de la journée mais je fais partie de ces personnes qui ont du mal à avaler quelque chose le matin... Et quand je le fais, ce n'est pas toujours très équilibré.
Souvent un verre de jus d'orange avec un gâteau, une barre de céréales ou parfois un fromage blanc avec de la confiture, ou même rien. Côté "équilibre", j'ai à revoir...
Il y a une semaine, je suis allée voir une naturopathe pour que mon organisme (que je maltraite bcp trop... Et oui !) retrouve son bien-être. Pour le petit-déjeuner, la naturopathe m'a recommandé les flocons d'avoine, les "cracottes" sans gluten mais surtout, et ce qui m'a le plus plu, moi qui est du mal à mâcher le matin, le smoothie !
Ayant récemment reçu le superbe livre Smoothie Bowls de notre jolie Emilie nationale, alias Plus Une Miette dans l'Assiette, j'ai tout de suite pensé à me réaliser ces smoothie bowls pour le matin.
Et honnêtement, ils s'avalent comme du petit lait ! :D
En m'inspirant des recettes d'Emilie, j'ai réalisé ma recette de smoothie bowl pour la saison dont je suis vraiment fan ! Et je partage avec vous cette recette (:
Ce smoothie bowl contient principalement de la banane, des dattes et de la poire nashi. Le tout bio avec du lait d'amande... Un délice !

La recette (pour un bowl) :
- 200ml de l'ait d'amande bio
- 2 bananes mûres bio
- 5 dattes
- 1/2 poire nashi bio
Pour la déco du smoothie bowl :
- Graines de courges
- Graines de chia
- Noix de coco râpée
- 1 fruit de la passion bio
- Des rondelles de banane

Dans le blender, mixez le lait, les 2 bananes, les dattes et la poire.
Versez le mélange dans votre bol, et décorez avec les autres produits de la recette.
Dégustez aussitôt !