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Houmous aux poivrons

09/07/2017
On est pile dans la saison des poivrons et le livre de Maïtena Biraben, Légumes, ils vont vous surprendre aux éditions Marabout, m'a donné envie de réaliser cette recette de houmous aux poivrons.
Il y a quelques années, le houmous ce n'était vraiment pas mon truc. Comme quoi, les goûts peuvent évoluer, car maintenant, j'adore ça !
Alors pourquoi pas essayer quelques variantes ? (:
Celle-ci m'a beaucoup conquise en tout cas. Donc si vous connaissez d'autres recettes, je suis preneuse (;
En attendant, je vous laisse découvrir la recette... A très vite !

Glace 100% grecque sans sorbetière

25/06/2017
Yes ! Je suis de retour !
Quelques petites galères m'ont éloigné du blog au cours de ces 2 derniers mois. Rien de grave et tout est revenu dans l'ordre. Je peux donc repartir du bon pied (:
L'été est arrivé. Une saison idéale pour réaliser des plats bien frais voire glacés...
Du coup, aujourd'hui, j'ai réalisé, pour la première fois, une glace. Mais une glace sans sorbetière !
100% facile mais aussi 100% grecque. Je l'ai réalisé avec des yaourts grecs et un miel grec du Péloponnèse de chez Kalios.
Je suis très satisfaite du résultat ! Elle est excellente et accompagnée de noix de pécan et myrtilles, c'est juste le top (;
Je vous laisse découvrir la recette...

Spaghettis de courgette en salade

23/04/2017
Depuis que je me suis mise au sport de façon régulière, je mange de plus en plus healthy et un peu plus veggie.
Pour info, je ne suis pas du tout veggie, si j'ai envie de manger quelque chose avec de la viande qui me fait envie, je le ferais mais je ne suis absolument pas carnivore et ce, depuis toute petite donc me "priver" de viande n'est pas un problème pour moi. Parenthèse terminée ! (:
Je dois donc être un maximum créative pour diversifier mes plats.
Il y a peu, j'ai réalisé cette salade très fraîche à base de spaghettis de courgette avec mon KitchenAid Mini et son taille-légumes.
J'y ai ajouté un peu de mozzarella, quelques pignons de pin et du pesto. J'ai adoré !
Je vous fais découvrir la recette dès maintenant (;