30/10/2016

Cheesecake au Kinder Bueno

A l'occasion des 25 ans de Kinder Bueno (ça nous rajeunit pas... !), j'ai eu la chance de recevoir un énorme paquet avec forcément... pleins de Kinder Bueno dedans !
J'ai donc voulu réaliser une recette bien gourmande avec. Et quoi de mieux qu'un cheesecake pour l'occasion ?
J'ai changé un peu ma recette de d'habitude pour m'orienter vers un cheesecake cuit.
J'adore la recette du cru mais c'est bien de pouvoir changer de temps en temps surtout que beaucoup de personnes de mon entourage sont fan du cuit et pour tout vous dire, ce cheesecake a fait l'unanimité ! Je vous donne donc, sans plus tarder, la recette de cette gourmandise (;

La recette :
- 200g de Petit Beurre ou spéculoos
- 550g de Philadelphia
- 4 oeufs
- 70g de sucre semoule
- 100g de beurre
- 70g de sucre roux
- 1 càc de farine
- 3 Kinder Bueno

Préchauffez votre four à 150°c.
Ecrasez les biscuits afin de les réduire en poudre.
Dans un saladier, mélangez les biscuits émiettés, le beurre fondu et le sucre roux.
Etalez cette base et bien tasser dans le fond d'un moule à tarte préalablement chemisé de papier sulfurisé.
Réservez au frigo.
Mélangez ensuite les oeufs, le sucre semoule et le Philadelphia afin de former un mélange crémeux.
A l'aide d'un couteau, coupez les Kinder Bueno en morceaux et ajoutez-les au mélange.
Mélangez de nouveau et versez sur la base de biscuits. Enfournez et laissez cuire 50min.
Dégustez une fois refroidi.


4 commentaires:

  1. Hum dis-donc ça a l'air vraiment délicieux !

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  2. Coucou ! Je viens de découvrir ton blog et j'adore :)
    Les photos sont très jolies, j'adore l'atmosphère, et les recettes très gourmandes :)

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