13/03/2016

Cheesecake au caramiel au sel de guérande & concours

Le concours est maintenant terminé.
Après tirage au sort, voici le nom du gagnant :
- Commentaire n°11, Nadège
Merci à tous pour vos participations !

Famille Mary m'a récemment envoyé 2 pots de miel un peu particuliers que j'ai reçu il y a peu :
- Un caramiel au sel de guérande
- Un chocomiel x poire
Avec un de ces 2 pots, je devais préparer une recette. J'ai donc choisi le caramiel pour vous proposer un cheesecake avec une base spéculoos. J'espère qu'il vous plaira autant qu'à moi, car l'association est plus que miam, miam ! :D

Mais avant de passer à la recette, je vous ai réservé une petite surprise... En effet, avec Famille Mary, nous vous proposons de gagner un pot de caramiel et de chocomiel x poire. Ca vous tente ? (:
Pour cela, rien de plus simple ! Liker la page FB de Famille Mary ainsi que la mienne et répondre à cette question :
- Quelles sont les 3 saveurs présentent dans l'assortiment chocomiel ? 
Le gagnant sera tiré au sort parmi les bonnes réponses. Vous avez jusqu'au 20 mars 20h pour jouer ! N'oubliez pas de donner votre adresse mail dans votre réponse.
Bonne chance à tous et place à la recette (;

La recette :
- 120g de spéculoos
- 70g de beurre fondu
- 10cl de crème liquide
- 2 feuilles de gélatine
- 300g de fromage frais (type Philadelphia)
- 100g de mascarpone
- 60g de sucre semoule
- 2 grosses càs de caramiel

A l'aide d'un mixeur, réduisez les biscuits en poudre fine. Ajoutez le beurre, mélangez bien et tassez au fond d'un moule à charnière de 16cm. Réservez au frigo.
Placez les feuilles de gélatine dans l'eau froide. Faites chauffer la crème à feu doux et ajoutez la gélatine essorée, fouettez pour que la gélatine soit bien dissoute.
Travaillez la mascarpone, le sucre, et le fromage frais au batteur pour les ramollir. Ajoutez la crème et la gélatine, fouettez à nouveau. Terminez par le caramiel.
Versez l'appareil sur le fond de biscuits et placez au réfrigérateur toute une nuit.


24 commentaires:

  1. Bonsoir , merci pour le concours! Je like les 2 pages fb sous le pseudo fanny sizanne.
    Dans l'assortiment chocomiel, on trouve les gouts poire, clémentine, banane. Bonne fin de week enf

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  2. Bonjour,

    Je participe et partage avec plaisir.
    Je suis fan des 2 pages sous le pseudo de : Charly Win Priscilla Beau

    Ma réponse est :
    Choisissez vos 3 chocomiel à tartiner parmi 3 parfums délicieux :

    Chocomiel Clémentine
    Chocomiel Banane
    Chocomiel Poire

    priscilla4482@gmail.com
    Merci de nous gâter autant.
    A bientôt.

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  3. bonsoir
    cette recette fait envie !
    je tente ma chance pour le concours
    j'ai bien liké : misschoco reve
    les 3 saveurs sont :
    Chocomiel Clémentine
    Chocomiel Banane
    Chocomiel Poire
    je croise les doigts
    merci
    misschocoreve(@)gmail.com

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  4. Bonsoir, merci pour ce concours, je participe et les trois saveurs sont banane, poire et clémentine. Bonne soirée!

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  5. Hello,

    Je tente ma chance avec plaisir.

    - La réponse :
    Chocomiel Clémentine
    Chocomiel Banane
    Chocomiel Poire
    - 2 FB : Sarah Ecnarolf

    Merci.

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  6. Bonsoir!
    c'est avec un plaisir gourmand que je vais tenter ma chance!!!
    ma réponse : poire, clémentine et banane
    je suis fan des pages fb sous le nom : olivia philippe
    merci et croisons les doigts!
    minilili13@hotmail.fr

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  7. Hey !
    Oh là là, moi qui fonds pour les cheesecake, là, je suis servie! Superbe recette :)
    J'ai très envie de découvrir ces créations chocolatées alors je tente :) Les 3 saveurs de l'assortiment sont Chocomiel clémentine, Chocomiel Poire et Chocomiel Banane :)
    Je suis fan des deux pages FB!

    Merci ! et bisous!
    celibruness(@)gmail.com

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  8. Hello ! Merci de cette attention à laquelle je m'essaie !
    Alors, pour la réponse, les 3 saveurs présentent dans l'assortimment chocomiel sont Clémentine, Banane et Poire !
    Et je suis bien LES DEUX FB sous Gueguin Gwladys (Chouca)
    Bisous gourmands en ce Lundi !
    Merciiii ;)
    chouca@live.fr

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  9. bonjour , hum que c est appetissant franchement je suis trop gourmande pour resister !!
    La recette n est pas compliquée en fait !!


    fan fb des deux pages =emy justine vigneron
    abonnée hc=emily25

    ma reponse : banane , poire,clementine


    Je laisse mon mail au cas ou
    emilie.justine.khennaf@gmail.com
    merci !!

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  10. Il a du avoir du succès ton cheesecake !

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  11. Bonjour,
    Mais que ce cheesecake a l'air bon ... Yummy !!
    Je suis fan de cheesecakee, c'est un de mes desserts favoris :)
    Je note ta recette précieusement et j'essayerai de la reproduire.
    Voici les 3 saveurs présentent dans l'assortiment chocomiel :

    Chocomiel Clémentine
    Chocomiel Banane
    Chocomiel Poire

    Je te suis sur Fb ainsi que Famille Mary : Nadège Liour
    Mille merci pour ce concours gourmand et have a very nice trip in NYC :)

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    Réponses
    1. Bravo Nadège, tu as gagné ! Par contre, je n'ai pas ton adresse mail. Peux-tu m'écrire à magicaljuicescakes[at]yahoo[point]fr stp. Merci !

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  12. bonjour,
    merci pour ce joli concours
    je participe avec grand plaisir !!
    pour la réponse : poire-clémentine-banane

    je suis sur fbook : Marie Ren
    merci
    marina.jauzion@gmx.fr

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  13. Coucou,
    je participe avec GRAND plaisir !
    Ta recette est vraiment chouette... (en réalité, je bave devant mon écran ^^)
    J'ai liké les 2 pages via facebook : Julie-Anne ragot Hantraye
    Les 3 saveurs présentes dans le chocomiel sont : La poire, le chocolat, et ..... (roulement de tambour) le miel ^^
    Au plaisir de te lire
    Julie-Anne
    (julieanne.hantraye@yahoo.fr)

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  14. Bonsoir ✶
    J'adore les cheesecakes ! Merci pour cette recette !
    Et merci de nous proposer ce cadeau ! La gourmande que je suis peu difficilement dire non à ces deux pots ! Pour répondre à la question, les 3 saveurs sont les suivantes: Chocomiel Clémentine ; Chocomiel Banane ; Chocomiel Poire
    Je suis fan des deux pages (Aude Lilou)
    Merci beaucoup et belle soirée ✶

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  15. Miam, ça a l'air bon :) j'ai bien envie de goûter aussi, alors je participe avec joie! Du coup les trois saveurs du chocomiel sont le miel, le chocolat et la noisette!

    Bisettes!

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  16. hello !
    je tente avec plaisir
    j'adore le site
    ma réponse :
    3 chocomiel :

    Chocomiel Clémentine
    Chocomiel Banane
    Chocomiel Poire

    -je te suis sur fb : Angelique Re.
    -je suis membre de ton hc : nymphee

    merci beaucoup à toi pour ce joli concours
    et bonne journée
    dunedin31(at)yahoo.fr

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  17. Bonjour, je souhaite participer au jeu.
    Voici ma réponse à ta question : les 3 saveurs présentes dans l'assortiment Chocomiel sont le chocolat, la poire et le miel d'oranger.
    Je te suis, ainsi que Famille Mary, sur Facebook - pseudo : Maman Estoccupée.
    Voici mon e-mail : maman.est.occupee[at]gmail.com
    Merci de nous gâter !

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  18. Whouhahou, cette recette a l'air d'être un délice ! En même temps, ce n'est pas compliqué : je suis une fana de cheesecake ET de la saveur caramel.
    Je ne connaissais pas la marque Famille Mary, mais je viens de m'abonner à leur page Facebook et j'ai bien envie de tester leurs produits. Le pot caramiel me tente bien : yummy ! Les trois saveurs du pot chocomiel sont le chocolat, le miel et la poire...
    Merci pour cette recette :-)
    Marylou framboise : marylouframboise@gmail.com

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  19. Oh misère, ça doit être une tuerie ce cheese-cake... :)
    bravo, et merci pour l'attention gourmande, cet assortiment me fait saliver avec ses trois saveurs clémentine, banane et poire ;)

    Je suis abonnée fb sous le nom Géraldine Larbre.

    Bonne semaine gourmande !

    geraldine@netcourrier.com

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  20. bonjour !
    je joue avec plaisir
    tu m'as donné très envie de découvrir ces produits qui semblent exquis
    !
    la répone est :
    Chocomiel Clémentine
    Chocomiel Banane
    Chocomiel Poire
    merci pour tout ce que vous faites et bon week end
    mon mail : jero74(@)free.fr

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  21. bonjour je réponds
    Chocomiel Clémentine
    Chocomiel Banane
    Chocomiel Poire
    je suis trop gourmande je tente ma chance merci beaucoup
    vefs52@gmail.com
    et sur face je suis seraphine marcassin
    gourmand WE bises

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  22. bonjour :-)
    miam !
    je suis vraiment ravie
    je tente avec plaisir
    sur le site, je note :
    3 chocomiel à tartiner :
    Chocomiel Clémentine
    Chocomiel Banane
    Chocomiel Poire

    *je suis sur Fb : Marina Ja
    *je te suis sur tw: bubble_isaren

    merci et bon Week end à toi
    mail : isaren@gmx.com

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  23. Bonjour !

    C'est un beau concours auquel je participe avec plaisir !

    Je suis fan des deux pages FB (Audrey Sibylline). Je peux faire un imprim' écran pour preuve car on a quelques soucis pour me trouver parfois ! :/

    Les 3 saveurs présentent dans l'assortiment chocomiel sont : Chocomiel Clémentine, Chocomiel Banane et Chocomiel Poire.

    Merci de nous gâter et bonne journée !
    (redsibylline (at) hotmail (dot) com)

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