31/08/2014

Yumi, la petite bombe de légumes ! & Concours

Gagnant du concours : commentaire n°20 - Marine Lebourgeois
Félicitations à toi ! Et surtout, bonne dégustation (;
Encore merci pour vos participations !

Après les vacances, il fallait se reprendre en main !
Pour ceux qui me suivent sur Facebook et Twitter, j'ai entamé cette semaine quelques jours de detox.
C'est à dire ?
Dans un premier temps avec un peu de sport tous les jours et par le plus simple des moyens. Tous les matins, je me suis rendue à mon boulot à pied. 50min de marche au compteur et 4km par jour. Faites les calcul (: Pas besoin d'aller à la salle de sport !
Avec cela, quelques bonnes salades pour les repas mais pas que !
Pour m'accompagner tout au long de la semaine, j'ai pu compter sur les jus Yumi (:


Yumi, c'est quoi ?

1 jus par jour pour être en pleine forme.
Chacune de ces bouteilles contient des fruits et légumes pour obtenir tous les bienfaits de chacun.
Equilibre, antioxydant et protection sont au rendez-vous.

Chez Yumi, les produits ne sont jamais chauffés et conservent donc leurs propriétés nutritionnelles et un goût frais incomparable.
De plus, l'état liquide favorise une absorption optimale des nutriments par l'organisme.


Buvez des légumes, mangez des fruits

Dans un jus de fruits, le sucre est trop vite assimilé, car l'absence de fibres accélère l'absorption. Les légumes, beaucoup moins sucrés, sont plus adaptés pour être consommés en jus.
Une étude de UCL qui a suivi 65,000 personnes pendant 10 ans, démontre le rôle 4 fois plus protecteur des légumes par rapport à celui des fruits.


Vous avez donc compris l'intérêt de ces petites bombes de légumes ? (:
Le goût est assez surprenant mais les bienfaits se font vraiment ressentir.


Ca vous tente d'essayer ?
En fait, il existe plusieurs formules ici.
Vous pouvez ensuite choisir de vous abonner et de recevoir chaque semaine vos petits jus.


Mais en attendant, je vous propose un concours spécial rentrée pour les tester !
Pour gagner un pack, rien de plus simple. Il vous suffit de me laisser un commentaire sous cet article en me donnant le nom du jus que vous aimeriez tester (à vous de fouiner, ici).
N'oubliez pas de me donner votre adresse mail.
Vous avez jusqu'au dimanche 7 septembre 20h pour participer ! Le gagnant sera ensuite tiré au sort et le nom précisé sur cet article.
Alors let's go et bonne chance à tous (:

22/08/2014

La teurgoule de ma mamie

La semaine dernière, j'ai passé une semaine chez mes grand-parents dans le Sud-Ouest.
L'occasion de retrouver les petits plats de ma mamie et plus particulièrement sa teurgoule maison.
Tous les Normands connaîtront cette recette car elle vient de chez nous (:
Pour ceux qui ne connaissent pas, la teurgoule c'est une sorte de riz au lait parfumé à la cannelle et cuit très longtemps au four (à feu doux) pendant 5h.
C'est excellent ! Et comme celle-ci est particulièrement bonne, je partage la recette avec vous (;


La recette :

- 170g de riz rond
- 2l de lait entier
- 170g de sucre
- 2 (belles) càc de cannelle en poudre

Préchauffez le four à 150°.
Mettre le riz rond dans un plat à teurgoule (de préférence, une jatte en terre cuite).
Dans une grande casserole, ajoutez le sucre et la cannelle et bien mélangez le tout.
Versez-y ensuite les 2l de lait entier.
Mettre la casserole sur feu doux pour obtenir une légère ébullition.
Puis, versez le tout dans votre plat à teurgoule.
Vous pouvez mettre la jarre au four et laissez cuire pendant 4h30-5h (être patient donc).


18/08/2014

Réussir sa pâte à tarte maison

Depuis quelques temps, dès que je réalise une tarte salée ou sucrée, j'opte pour une pâte à tarte maison.
Pourquoi ?
Tellement plus économique, rapide et nettement plus savoureuse avec des ingrédients bio sans cochonneries !
Il existe, bien sûr, plusieurs recettes de pâtes à tarte mais j'en ai 2 à vous donner vraiment inratables et excellentes ! En tout cas, moi je les utilise systématiquement et de ce fait, j'ai dit adieu aux pâtes toutes prêtes sans grand intérêt... ! A vous de jouer (:


Pâte brisée (pour une tarte salée) :

- 250g de farine
- 10cl d'huile d'olive
- 10cl d'eau tiède
- Une pincée de sel

Pâte sablé (pour une tarte sucrée) :

- 250g de farine
- 150g de beurre
- 100g de sucre semoule
- 1 oeuf entier
- 1 pincée de vanille en poudre

03/08/2014

Pique-nique parfait : tarte tomates séchées x feta & champagne rosé G.H Mumm

Cette semaine fut parfaite pour profiter d'un superbe pique-nique au Jardin des Tuileries.
A l'occasion de l'anniversaire d'une amie, j'ai donc ramené une tarte salée tomates séchées x feta avec une belle bouteille de champagne rosé G.H Mumm, gracieusement envoyée par la maison (:
Cette petite tarte s'est parfaitement mariée avec une bonne coupe.
Tout le monde a adoré cette variante de champagne. Et il faut dire que la dégustation aux Tuileries devant la Tour Eiffel, ça fait tout de suite plus classe... ;P
A ce sujet, je vous réserve très prochainement un petit quelque chose sur mon compte Instagram. Stay tuned !
En attendant, la recette de ma tarte salée qui a, si je puis dire, fait un carton (plus rien dans le plat...) !


La recette :

- 1 pâte brisée (maison ou achetée en supermarché)
- 100g de lamelles de tomates séchées
- 200g de feta
- 1 oeuf
- 20cl de lait
- 3 càs de crème fraîche 15%
- poivre

Préchauffez votre four à 180°c.
Dans un moule à tarte, étalez votre pâte sur du papier sulfurisé.
Répartissez les lamelles et les morceaux de feta.
Dans un saladier, mélangez l'oeuf, le lait, la crème et le poivre. Versez ensuite sur la tarte.
Mettre au four pendant 45min.