30/03/2011

Cupcakes aux cookies

Pour le goûter que j'ai organisé lundi dernier, j'avais envie de proposer quelques cupcakes à mes invités.

Au départ, j'étais partie pour faire des cupcakes aux Oréos et puis j'ai réfléchis et j'ai trouvé la matière première un peu trop cher pour mon budget étudiant... Ah bah oui, on est étudiant ou ne l'est pas (;
Et c'est là que j'ai pensé que les Oréos étaient considérés comme des cookies (par les américains), alors je me suis décidée à faire des cupcakes aux cookies! J'étais assez fière de cette idée, héhé!

Etant donné que je n'ai pas trouvé de recette adéquate, j'ai presque tout fait au feeling...!
Mais le résultat était super esthétique, enfin oui... Mais surtout très bon! A faire et refaire à l'infini (et au delà!!)! ^^

Je vous retrouve samedi (:


Cupakes aux Cookies
(pour 6 cupcakes)

Ingrédients "Base"
2 oeufs
70g de sucre
70g de pépites de chocolat
75g de beurre
80g de farine

Ingrédients "Topping"
2 cookies
1 jaune d'oeuf
Un peu de sucre
Un petit pot de mascarpone

1. Mélangez tous les ingrédients de la base jusqu'à obtention d'une pâte homogène.
2. Versez le mélange dans un moule à muffins et mettre au four pendant 20 minutes à 200°C
3. Mélangez doucement les ingrédients du topping avec les cookies émiettés
4. Une fois les bases refroidies, décorez les de topping et de morceaux de cookies.



28/03/2011

Rice Krispies Treats

Après les cadeaux, me revoici avec une nouvelle recette!
Les Rice Krispies treats ou plus communément appelés carrés aux Rice Krispies!

J'ai découvert cette recette il y a quelques années grâce à ma copine Clémence qui les fait parfaitement bien (:
Je me suis donc lancée aujourd'hui.
Peu d'ingrédients, simple et rapide sont les mots d'ordre pour cette simplissime recette.
C'est original et vraiment bon donc n'hésitez pas à mettre la main à la pâte!

Je vous laisse découvrir ça et vous retrouve mercredi pour une prochaine recette!


Rice Krispies Treats
(pour 4-5 personnes)

Ingrédients:
110g de Rice Krispies
100g de beurre
25 carambars au caramel

1. Beurrez un moule
2. Dans une casserole, ajoutez le beurre et les carambars et mélangez avec une cuillère en bois à feu doux.
3. Mettre les céréales dans un saladier et ajoutez le beurre fondu. Mélangez sans écraser les Rice Krispies.
4. Mettre la préparation dans le moule et tassez. 30 minutes après, démoulez et coupez en morceaux.



27/03/2011

A 24 girl...! ツ

Hier, j'ai eu 24 ans!
J'ai été super gâtée par mes amis et ma famille! Peut-être même un peu trop... Mais bon ça fait toujours plaisir, hein?!
Un grand merci à tous pour ces cadeaux et vos Bday wishes! J'étais ravie (:
Et puis ça m'a remonté un peu le moral car entre fin des cours et des exams qui signifient (normalement!) fin de ma vie étudiante, mon stage qui commence dans une petite semaine et le départ sur Paris soon, ça fait un peu beaucoup pour ma petite tête de blonde et je suis toute chamboulée (oulala!), héhé!

Je vous laisse découvrir mes jolis présents et je vous retrouve demain pour une recette!
Je vous souhaite un beau dimanche ensoleillé (:


Mon gâteau de Bday - mousse aux éclats de nougatine et coulis de fruits rouges

Une jolie bague H&M - offerte par ma copine Clémence


Un chariot à roulettes "Derrière la Porte" - Pour faire mes courses dans tout Paris!


Un siphon - offert par mon frère - Je vais enfin pouvoir faire des chantilly et des mousses!


Un moule silicone - Monsieur, Madame
Une spatule IKEA

Une chouette housse de couette IKEA


Une lampe IKEA - Que je vois bien sur mon chevet

Un ensemble de produits Sephora - Gommage, gel douche au Monoï Tiaré


Je peux le dire, j'ai été gâté!
En plus de tout ça, j'ai eu de jolis chaussons ballerines Isotoner et un chouette dîner au resto offert par ma copine Julie (;

Depuis vendredi, vous pouvez retrouver mon tuto du mug moustache DIY sur le site Hum Gum

23/03/2011

Miam Miam Maltesers Cake

Comme une envie de glaces à l'italienne aux parfums exotiques, de jus de fruits bien frais, de smoothies. Y'a pas à dire, le printemps commence vraiment bien! Mais je pourrais en profiter pleinement à partir de demain (= fin des exams!)

Chez moi, "mars" rime avec "anniversaire" (euh... pas vraiment mais c'est pas bien grave :)), c'est pourquoi aujourd'hui j'ai préparé un gâteau d'anniversaire ou plutôt un cake d'anniversaire. Ah et puis, ce n'est pas pour le mien (qui est dans 3 jours hiii!), je ne me suis encore jamais fait de gâteau de Bday pour moi-même mais je sens que ça viendra. Quoi que, j'aime bien quand on me fait des gâteaux (et cadeaux) aussi (:

Bon revenons-en à nos moutons! J'ai donc préparé un cake aux Maltesers.
J'avais demandé aux membres de ma page FB sur quelle recette leur choix se portait entre
- Cake aux Maltesers
- Cake au Nutella et nougatine.
Au final, personne n'a vraiment tranché, ce sera donc les 2.
Je commence donc avec ce cake aux Maltesers qui sera parfait en super-gâteau de Bday!

On se retrouve bientôt! En attendant, je voulais vous remercier pour vos nombreux commentaires sur le mug moustache. Je suis contente que ce tuto vous ai plus! A refaire très rapidement (:


Cake aux Maltesers

Ingrédients:
3 oeufs
150g de beurre
80g de sucre
175g de Maltesers à diviser en 3 proportions
1 sachet de levure chimique
Un peu d'eau
160g de farine

1. Dans un saladier, mélangez les oeufs et le sucre. Puis le beurre mou, la farine, la levure et une portion de Maltesers.
2. Faire fondre la seconde portion de Maltesers avec un peu d'eau.
3. Ajoutez les Maltesers fondus au mélange de base.
4. Versez la préparation dans un moule ou vous aurez placé du papier cuisson au préalable. Ajoutez le reste de Maltesers sur le dessus.
5. Mettre au four 40 minutes à 200°C





20/03/2011

Tuto #1 "Comment faire un mug moustache soi-même?"

Coucou à tous!

Aujourd'hui c'est le printemps et il fait beau! Que demander de plus?! Mais point de recette au programme, j'ai profité de ce soleil pour customiser mes mugs acheté récemment.
Quand j'étais à Londres, j'ai fait pas mal de boutiques, bon, ok, hein... Et je me suis rendue "tout naturellement" chez Urban Outfitters. En plus d'avoir de belles fringues, la marque propose une chouette déco. C'est là-bas, que je suis tombée sur le mug moustache. Le mug en jette pas mal et l'idée me plaît bien! Je regarde donc le prix et là, BAM! Plus de £13, il me semble... Une blinde pour une pauvre tasse avec un petit dessin pas bien compliqué...
Je me suis donc dis: "Et si je le faisais moi-même ce mug...?!"
Pour ceux qui me suivent sur FB, vous étiez déjà au courant que je voulais "arranger" une chope pour la transformer en mug moustache.

Et voilà! Aujourd'hui c'est chose faite! Le résultat n'est pas parfait mais je suis assez contente de moi :D

Je vous laisse donc découvrir comment faire votre propre mug moustache avec ce petit tuto en images.

*EDIT 21/03* Plusieurs questions m'ont été posé à ce sujet "Le mug passe-t-il au lave-vaisselle?" Etant donné que j'ai fait ce mug hier, je ne peux pas vous dire pour le moment. Il faut 24h pour que la peinture soit complètement sèche. Cependant, je préconiserais un "lavage main" tout en évidant de frotter sur la moutache (:


Le "vrai" mug moustache à 13,25€ (hors FDP)


1- Chope Färgrik Ikea coloris blanc (dispo ici), 0,99€
2- Une peinture aérosol tous types de matériaux, coloris noir mat dispo dans les boutiques de bricolage, environ 6€
3- Une image moustache chopé sur le net pour en faire un pochoir
4- Une bonne paire de ciseaux
5- Du scotch




17/03/2011

Smoked salmon Cupcakes

Bonjour à tous!
Je tenais à vous remercier une nouvelle fois pour tous vos chouettes commentaires! Ca me motive toujours plus et ça tombe bien car je déborde de nouvelles idées (:

Pour changer, j'avais envie de vous proposer quelque chose de salé mais qui reste toujours dans la tendance! Soyons mode! Des cupcakes salés au saumon fumé et topping cream cheese.
Tellement bon et frais. Servis avec une salade verte, c'est excellent!
C'est simple à faire, original et ça en jette, héhé! A préparer pour un petit repas en amoureux ou entre copines.

Je vous laisse découvrir les photos.

Je vous retrouve ce WK ou un peu plus tard... Oui, je suis toujours en révisions et mes exams sont la semaine prochaine... Bouuuhhh!!!


Cupcakes au saumon fumé
(pour 6 cupcakes)

Ingrédients "Base"
2 oeufs
6 cL de lait
20g de parmesan
150g de dés de saumon fumé
100g de farine
4 cL d'huile de tournesol

Ingrédients "Topping"
120g de Saint-Môret
Du sel, du poivre
1 cuillère à soupe de crème fraîche

1. Mélangez les oeufs et la farine puis ajoutez petit à petit l'huile et le lait tiède. Enfin ajoutez le saumon et le parmesan.
2. Versez la préparation dans des moules à muffins.
3. Mettre au four 20 minutes à 200°C
4. Dans un bol, mélangez et écrasez le fromage, la crème et ajoutez le sel et le poivre.
5. Une fois les bases refroidies, ajoutez le topping et servez.



14/03/2011

Rubrique blogueuses food: Tea for two...

... Ou plus! Aujourd'hui c'est le jour de la rubrique blogueuses food et vous l'aurez compris le thème choisit est le thé et par moi-même en plus (:
Pour ceux qui me suivent pas besoin de vous faire un dessin, je pense que vous aurez pourquoi j'ai fait ce choix, héhé!

Pour tout vous dire, j'ai eu un mal de chien à trouver une recette concernant ce thème... Oui, je sais c'est débile... Pourquoi proposer ce thème alors, ahaha #blonde
En fait, j'avais une recette déjà toute prêt faite dans ma tête mais ça aurait été (trop) cliché... Muffins ou financiers au thé Matchâ... Vous savez, le thé vert. Je dis ça mais peut-être qu'une de mes copines blogueuses l'aura faite cette recette... IRKKK!! ^-^

J'ai donc choisi de vous proposer une recette ultra simple mais qui claque (un peu :))
Une tarte au sucre et pralin aromatisée au Earl Grey!
Qu'en dites-vous?

Je vous laisse découvrir les recettes de Delphine, Julia, Pauline et Sarah!
A très bientôt et bon début de semaine!

Tarte au sucre et pralin aromatisée au Earl Grey

Ingrédients:
1 pâte brisée ou feuilletée
2 oeufs
25g de beurre
5 cL d'Earl Grey bien infusé
250g de sucre
15 cL de crème liquide
Quelques morceaux de pralin

1. Disposez la pâte dans un moule et saupoudrez de sucre.
2. Dans un saladier, mélangez les oeufs, la crème et le sucre.
3. Versez la préparation sur la pâte puis rajoutez le beurre coupé en morceaux et le pralin sur le dessus.
4. Mettre au four à 180°C pendant 30 minutes.



12/03/2011

Le tout choco aux Cadbury Creme Eggs

Bonjour à tous!
J'espère que le WK démarre bien pour vous. Moi ça se limite à révisions, révisions, ah et puis... révisions...!
Mais je prend toujours un moment pour préparer un petit quelque chose pour vous (et moi aussi :p)

Je vous en parle depuis quelques jours, les fameux "Creme Egg" de Cadbury!
Je les ai ramené de Londres. Je les avais goûté l'année dernière lors de mon année Erasmus en Irlande grâce à une copine Américaine. Ces petits chocolats sont vraiment excellents, un peu sucrés tout de même mais j'adore! Je ne peux pas vous décrire "l'intérieur" car il n'y a pas de saveur particulière... C'est à goûter, vraiment!
Alors pour ceux qui vont au Royaume-Uni ces prochains jours, n'hésitez pas à goûter! On en trouve un peu partout. Malheureusement, il me semble qu'ils ne sont disponibles qu'au moment de Pâques...

Bref! Avec ça j'ai décidé de vous proposer un cake tout choco (noir) aux Creme Egg Cadbury! J'espère que ça vous plaira (;
Vous pourrez remplacer les Creme Egg par ce que vous voulez car je ne crois pas qu'on puisse en trouver en France.

Je vous laisse découvrir tout ça!

Je vous retrouve lundi matin pour la rubrique blogueuses food du mois de Mars.
Bon WK!


Cake tout choco aux Creme Egg Cadbury

Ingrédients:
3 oeufs
160g de farine
1/2 sachet de levure
75g de sucre
125g de beurre
100g de chocolat à cuire
4 Creme Eggs

1. Coupez les Creme Eggs en petits dés
2. Mélangez le sucre et les oeufs, puis la farine, la levure et le beurre fondu. Pour terminer, mélangez le chocolat fondu et les Creme Eggs.
3. Posez du papier de cuisson dans un moule et versez-y la préparation.
4. Placer au four pendant 40 minutes à 200°C



Et sinon me voici en mode mère Thérésa mais il le faut bien de temps en temps! N'hésitez pas à faire un don au Japon ICI grâce à la Croix-Rouge Canadienne. C'est très important!!

10/03/2011

London Calling #2

Comme promis, voici le dernier post de mon escapade londonienne.
Je suis de retour en France depuis hier et je dois vous dire que ça me manque (déjà!) un peu...
En tout cas, j'ai passé un excellent séjour!
Depuis plusieurs années l'Angleterre est mon pays coup de coeur. Je rêverais de m'y installer pour finir mes vieux jours... Je m'y vois déjà, ahah!

Je vais tout de même vous donner les + et les - de cette ville pour ceux qui ne connaissent pas encore (:

Les +: C'est un tout!! J'adore vraiment tout! Difficile de faire une sélection... En quelques mots: Londres est 7 fois plus grand que Paris donc il y a 1 milliard de choses à faire!! Sinon, je passe directement au "bad points" ahaha!!
Les -: Trop (trop) de français, ça en devient même parfois agaçant mais bon...
Beaucoup plus cher qu'à Paris que ce soit pour le loyer et le transport. Pour vous donner un exemple, un ticket de métro à Paris vaut 1,70€ et un ticket à Londres coûte £4 (environ 4,50€)

Pour récapituler, j'ai testé "The HummingBird Bakery" plus particulièrement le "Red Velvet Cupcake" et le "Carrot Cake Cupcake" et c'est une TUERIE!!
Voilà, je vous laisse donc découvrir le reste de mon séjour en photos ainsi que mes quelques achats (:

Un petit salon de thé parmi tant d'autres à Notting Hill


L'épicerie très chic "Fortnum & Mason" très connue pour ses thés, près de Piccadilly Circus

Avant de se décider, il y a possibilité de sentir les différents thés dans ces théières transparentes


Un tee-shirt "Mister Tea" dans Notting Hill

Le quartier de "Little Venice"

Une petite rue cachée près d'une grande artère commerçante

Mes achats!!
Des badges "Keep Calm" pour £3 à peine

Un gilet noeud de chez Primark, un peu comme celui de Valentine
Des petites ballerines "New Look"

2 DVD pour £3 chacun. Les DVD en Angleterre sont à prix défiant toute concurrence!
- "Taken" avec Liam Neeson. Un super thriller produit par Luc Besson
- "Bride Wars" ou "Meilleures ennemies" avec Anne Hathaway et Kate Hudson. Un film un peu culcul que j'aime bien (:

Le fameux "Notting Hill Shopping Bag" avec quelques cupcakes de l'autre côté

Un paquet d'infusions pour un chouette dodo, acheté dans une des boutiques de Planet Organic (J'en bois une en ce moment :p)

Les fameux "Creme egg" de Cadbury avec lesquels je compte faire une recette très rapidement!

Bien sûr, j'ai acheté d'autres petites choses mais qui, je pense, ne valaient pas la peine d'être montrées. Du genre un pyjama, etc... Ahaha!!
Et sinon, ma recette des Scones est parue sur le site de Flavor Magazine!
Encore merci Sandie :D