23/10/2014

Cookies peanut butter topping pépites de chocolat x noisettes x Oreo

Le weekend dernier et comme en général chaque weekend, j'ai cuisiné un petit quelque chose que je pourrais vous proposer sur le blog.
Je suis partie d'une bonne base de cookies, que j'apprécie tout particulièrement, pour y ajouter du beurre de cacahuète.
Mais comme je suis gourmande, je ne me suis pas arrêtée là et j'ai rajouté sur le dessus quelques pépites de chocolat, des éclats de noisettes et des morceaux d'Oreo.
Un biscuit qui en ravira plus d'un !


La recette :

- 1 oeuf
- 75g de sucre roux
- 100g de beurre
- 3 belles càs de peanut butter
- 150g de farine + 1/3 d'un sachet de levure chimique
- Quelques noisettes fraîches
- Quelques pépites de chocolat
- Quelques morceaux d'Oreo

Préchauffez votre four à 180°c.
Dans un saladier, mélangez l'oeuf, le sucre et le beurre de cacahuète. Ajoutez le beurre fondu et la farine/levure.
Sur la grille de votre four, où vous aurez placé une feuille de papier sulfurisé, formez des boules de pâte à l'aide d'une cuillère à glace.
Enfournez 10min. Ressortir les cookies du four et les parsemer de noisettes, de pépites de chocolat et d'Oreo. Enfournez pour 10min.
Ressortir aussitôt du four et les laisser refroidir.



3 commentaires:

  1. Ils sont bien gourmands ces cookies...

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  2. Comme d'habitude,c'est une super idée!

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  3. merci pour la recettte , que je vais essayer le weekend prochain !

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