03/08/2014

Pique-nique parfait : tarte tomates séchées x feta & champagne rosé G.H Mumm

Cette semaine fut parfaite pour profiter d'un superbe pique-nique au Jardin des Tuileries.
A l'occasion de l'anniversaire d'une amie, j'ai donc ramené une tarte salée tomates séchées x feta avec une belle bouteille de champagne rosé G.H Mumm, gracieusement envoyée par la maison (:
Cette petite tarte s'est parfaitement mariée avec une bonne coupe.
Tout le monde a adoré cette variante de champagne. Et il faut dire que la dégustation aux Tuileries devant la Tour Eiffel, ça fait tout de suite plus classe... ;P
A ce sujet, je vous réserve très prochainement un petit quelque chose sur mon compte Instagram. Stay tuned !
En attendant, la recette de ma tarte salée qui a, si je puis dire, fait un carton (plus rien dans le plat...) !


La recette :

- 1 pâte brisée (maison ou achetée en supermarché)
- 100g de lamelles de tomates séchées
- 200g de feta
- 1 oeuf
- 20cl de lait
- 3 càs de crème fraîche 15%
- poivre

Préchauffez votre four à 180°c.
Dans un moule à tarte, étalez votre pâte sur du papier sulfurisé.
Répartissez les lamelles et les morceaux de feta.
Dans un saladier, mélangez l'oeuf, le lait, la crème et le poivre. Versez ensuite sur la tarte.
Mettre au four pendant 45min.



2 commentaires:

  1. J'adore les tomates séchées! Et le champagne aussi héhé surtout du rosé en effet je n'en ai goûté qu'une fois et j'en ai gardé un très bon souvenir!
    A bientôt! :)
    Simpl' Wife

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