01/01/2012

Vin Chaud aux Epices

Tout d'abord, bonne et heureuse année 2012 à tous!
Merci d'être aussi nombreux à me lire et à me soutenir, j'espère que cette année à venir sera aussi chouette pour le blog que l'a été 2011 (:

Je vous en parle depuis quelque temps, la préparation du vin chaud!
J'ai eu la chance de me faire offrir plusieurs pots à épices par le site Epices et Saveurs pour concocter mon vin chaud maison.
Rien de plus simple alors et j'ai voulu tester aujourd'hui.
Ce petit pot contient des saveurs de pain d'épices, d'orange et de cannelle. Ces senteurs ont tout de suite embaumé mon appartement laissant flotter un air de fêtes (:

Sinon pour un vin chaud traditionnel, j'utilise une bouteille de vin rouge, 100g de sucre roux, 1 zeste de citron, 1 zeste d'orange, 1 anis étoilé, 1 clou de girofle, 1 baton de cannelle, 1 pincée de gingembre en poudre, 1 gousse de vanille et 1 pincée de noix de muscade.
Je fais chauffer le tout dans une casserole à feu doux et bats avec un fouet.
Je laisse reposer pendant une nuit puis je filtre le vin.
La conservation peut-être d'une semaine.

Je vous souhaite une bonne dégustation (:




8 commentaires:

  1. Super pour le petit clin d'oeil(cotes du marmandais!)merci pour la recette du vin chaud,à boire avec modération!

    BONNE ANNEE 2012.

    Ta fidèle admiratrice.

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  2. Miam! Voilà qui serait parfait pour aujourd'hui hihi ;)
    Bisous et bonne année!

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  3. Bonne année! Merci pour ces jolies recettes! Bisous :)

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  4. Bonne année plein de bonnes choses pour 2012, Miam miam miam il me donne envie ton vin chaud j'ai envie d'essayer les épices mais il n'y en a deja plus sur le site :'(
    Gros bisous,
    MaNAa

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  5. Belle année à toi et continue de nous livrer tes recettes!

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  6. L'autre soir j'ai fait du cidre chaud que j'ai ramene d'angleterre. Un delice !
    Bonne Annee !!!

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  7. *hips* et bonnannéeettoussatoussa hein?! *hips*

    Bisous pompettes ;)

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  8. Je te souhaite une très belle année! Des bises

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