25/01/2011

Cheesy cheesy Vanilla&Mango Cheesecake

ENFIN!
La petite merveille fromagère sur le blog.
Mais non, je ne parle pas du tourteau voyons!! Tsss!! Mais du fameux cheesecake! Héhé :p

Voici une recette facile et gourmande.
Pour ma part, j'opte pour des petits suisses à la place de St Möret&Co. Bon l'idéal, c'est de mettre du Philadelphia cream cheese mais je n'en ai pas trouvé ici... :/
Pour la petite touche d'originalité, j'ai rajouté de l'extrait de vanille et un peu de mangue.
J'espère que ça vous plaira!

Bonne dégustation (;


Cheesecake Mangue-Vanille

Ingrédients "Base"
200g de petits beurres
70g de cassonade
100g de beurre
1 sachet de sucre vanillé

Ingrédients "Garniture"
1 mangue bien mûre
Quelques goûtes d'extrait de vanille
1 zeste de citron
12 petits-suisses
4 oeufs
100g de sucre
1 cuillère à soupe de farine

1. Emiettez les biscuits. Ajoutez le beurre fondu, la cassonade, le sucre vanillé et bien mélangez.
2. Pelez et coupez la mangue en petits dés.
3. Fouettez bien tous les ingrédients de la garniture ensemble.
4. Dans un moule, étalez la base en tassant bien et ajoutez la garniture sur le dessus.
5. Mettre au four pendant 50 minutes à 180°C


12 commentaires:

  1. Ton cheesecake est vraiment lisse! Trop beau!

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  2. Miiiaaaam, c'est que ça donne rûdement faim!!!

    Bisous,
    Amélie

    http://www.sogirlyblog.com

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  3. T'espères que ça nous plaira ??? non mais tu rigoles oui, moi qui est pas eu le temps de manger ce soir... ça a l'air super bon en plus, la mangue moi j'adore ! Je vais essayer cette recette, il faut absolument que je teste ça... un vrai livre de cuisine ce blog moi jdis ! ^-^Miam miam... bisous mangaux ^-^

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  4. Moi je vendrais mon chat contre un cheese cake... (noooon Moumoute, pardoooon!!! Mais tu comprends un CHEESECAKE, quand même...!) Je bave....

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  5. hummmm ! tu me donnes faim :)

    bises bises

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  6. Mon copain va test.
    J'ai trop envie de le goûter ce cheesecake !!!!

    Bisous ♥

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  7. hi! i just find you!!!
    your cheesecake looks so yummy!!!
    i really like your blog!
    take a look at mine too and let me know if you want to follow each other!
    kiss
    zizi

    www.zizibloom.blogspot.com

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  8. Les Chroniques de Cla: (; Je confirme!

    apreslapluielebeautemps: Merci pour ton compliment, c'est gentil!

    Amélie: Il a d'ailleurs été mangé en 4 jours par 2 personnes, ahaha!

    Les Demoizelles: Ahaha, je suis contente que ça te plaise! Opterais-tu pour tes petits cupcakes cheesecake?! Quand tu auras tester la recette, tiens-moi au courant (; Gros bisoute!

    Polpette: Ooooh que oui :D

    Tamagochan: Ahaha! Pauvre petite moumoute... Enfin bon je te comprends... héhé! (;

    Viou: Héhé! Merci pour ton commentaire, ça fait plaisir (:

    Valentine: Ahhh chouette!! Tu me diras quand il l'aura fait alors! Je suis curieuse de savoir ce que vous en penserez (; Bibi!

    zizi bloom: Thanks for you cute comment! I hope that you understand the recipes despite they're in French... (; I'll have a look on your blog! Xoxo!

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  9. ca a l'air trop bon!!!
    En attendant, moi ce sior je tente les sushis fait maison ^^
    Bisous!
    Léti

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  10. faut que je revienne... je fais ce cheesecake à mon roudoudou et il va t'adorer!

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